La soluzione del reagente è composta di iodio dominante misto con piridina e metanolo riempiti di anidride solforosa.
Il principio della reazione di reagente di Karl-Fischer con acqua è: sulla base della presenza di acqua, lo iodio è ridotto dall'anidride solforosa, in presenza di piridina e metanolo, piridina e solfato metilico di hydropyridine.
L'equazione della reazione è:
H20 + I2 + SO2 + 3 C5H5N - > 2 C5H5N, HI + C5H5N, SO3 .....................
(1)
C5H5N, SO3 + CH3OH e C5H5N, HSO4CH3 ..............................
(2)
Nel processo di elettrolisi, la reazione dell'elettrodo è come segue:
Anodo: 2I -- 2E -- I2 ............
(3)
Catodo: 2H+ + 2E → H2↑ ............
(4)
Lo iodio prodotto dall'anodo reagisce con acqua fino a tutta l'acqua reagisce ed il punto finale della reazione è indicato da un'unità di rilevazione composta di paio degli elettrodi di platino.
Secondo la legge di elettrolisi di Faraday, il numero delle molecole di iodio in questione nella reazione è uguale al numero delle molecole dell'acqua, che è direttamente proporzionale alla quantità di tassa.
La seguente equazione sostiene per la quantità di acqua e di tassa:
W = Q/10,722 .......................................................................................
(5)
Dove: W -- unità del tenore d'acqua in campione: microgrammo
Q -- Unità di capacità elettrolitica: millicoulomb